上海供港中豬始于1964年，期間，豬品種經過了換代，最終，于1986年，當時的上海市食品進出口公司畜禽分公司與上海市農科院合作篩選出“杜長上（農系）”雜交組合作為供港中豬的當家模式。該品種雜交了上海地方優良品種，肉質肥瘦相宜，克服了土豬肉質肥膩和養豬肉質干柴的缺陷，保持了土豬鮮香肉質口感，皮薄肉嫩，油脂含量適中，燒烤冷卻后仍能保持外脆里嫩，該產品具“安全、質優、鮮香、味美”特質；作為上海本地供港中豬出口香港，作為上海美食享譽香港市場。
上海明錦畜牧養殖有限公司是光明食品集團旗下單位，我們始終貫徹“民以食為天、食以安為先”的理念。隨著上海市民對豬肉種類需求的多樣化與供港養殖規模的進一步擴大，公司有能力在保障供港出口之余，與上海市食品進出口公司活畜禽分公司深度合作，共同繼續打造供港內銷品牌——“恭港”，嚴格確保供港內銷豬肉品質與供港出口相同，為上海市民提供優質的鮮香味美的“恭港”肉食。
目前，恭港肉食加盟店已經有50余家。明錦畜牧公司為將來自生態崇明的“土”味道更好的進行推廣運營，在崇明新河鎮等處開設門店，這是“恭港”品牌打開崇明市場的開始。我們銷售的主要產品包括：
（1）腿肉；（2）五花肉；（3）大排；（4）肉糜；（5）等等